Лайфхак дня: почему стоит послать закупщика за шариками для настольного тенниса. И при чем здесь высокая кухня. Если вы часто используете сувид, то наверняка сталкивались с такой проблемой: вы оставляете его включенным на ночь, а когда приходите с…
Этот рецепт — уникальная разработка команды ресторана Mugaritz. Вдохновившись чуньо — высушенными клубнями картофеля, которые еще 3 тысячи лет назад заготавливали индейцы — они создали действительно авангардное блюдо. Ингредиенты: Вода – 80 мл. Агалита – 60 гр. (купить…
Анн — Софи Пик родилась в семье потомственных кулинаров. Но решив не связывать свою жизнь с гастрономией, работала в американских и японских представительствах Cartier и Moët & Chandon. В 1995 ресторан Maison Pic, которым семья владела более ста…