Секрет приготовления хрустящих листьев петрушки- в использовании микроволновой печи. Этот способ позволяет сохранить ярко- зеленый цвет, не требует большого количества масла, а самое главное- листья получаются идеально плоскими.

1) Натяните пищевую пленку на тарелку. Как пленка, так и тарелка должны подходить для использования в микроволновке.
2) С помощью кисточки нанесите на пленку тонкий слой нейтрального масла.
3) Выложите листья.
4) Нанесите слой масла.
5) Включите микроволновую печь на 800 Вт. примерно на 4 минуты. Проверяйте листья каждые 90 секунд.
6) Перенесите листья на бумажное полотенце и приправьте.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники