Нитритная соль используется для изготовления сыровяленых колбас, для посола мясных и рыбных продуктов. Представляет собой смесь поваренной соли с небольшим количеством нитрита натрия. Являясь консервантом, значительно продлевает сроки хранения продукта, а также улучшает внешний вид, придавая розовый цвет. Содержание нитрита натрия (NaNO2) в соли 0,5 — 0,6%.
цена указана за 500 гр.
Отзывы
Отзывов пока нет.