Что это: Изомальт кондитерский
Бесцветные, сладкие на вкус кристаллы, растворимые в воде. По сладости изомальт близок к сахарозе (0,5 сладости сахарозы) . Встречается в природе в сахарном тростнике, сахарной свёкле и мёде. Для того, чтобы купить изомальт в розницу, выберите необходимое количество и добавьте товар в корзину.
Позволяет:
1) Помимо применения в кондитерском деле (конфеты не прилипают к рукам и сохранят форму при нагревании), позволяет создавать необычные фигуры, например, капли с оливковым маслом внутри.
Цена указана за 450 гр.
Отзывы
Отзывов пока нет.