Трансглютаминаза (Мясной клей)

3900.00 

12 в наличии

Категория:

Вес упаковки — 1 кг. Не вскрывается и не фасуется.
Фермент, позволяющий склеивать различные виды рыбы, мяса и другие белковые продукты (например, фасоль).

В модернистской кулинарии ТГ используется для создания новых блюд вроде лапши из креветок (или курицы), вегетарианских бургеров и других креативных комбинаций.

Для того, чтобы купить траснглютаминазу (мясной клей), просто добавьте товар в корзину.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.