Загрузка содержимого корзины...
Просмотр корзины Оформление заказа
Итого по корзине:

Новинки

Последние статьи

Политика конфиденциальности

Авторские статьи

ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ   Санкт-Петербург                                                                                                          25.11.2020   Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее – Политика конфиденциальности) действует в отношении всей информации, которую сайт ИП Соколов Сергей Андреевич, расположенный на доменном имени kitchenindustries.club , может получить о Пользователе во время…

О нас

Авторские статьи

Всем привет, меня зовут Сергей Малевич, я шеф и основатель компании Kitchen Industries. С 2015 года мы с командой снабжаем шеф-поваров и продвинутых любителей качественными ингредиентами для авангардной кухни. Проект Kitchen Industries зародился в то время, когда в…

Супер соль — новый ингредиент авангардной кухни.

Авторские статьи

Технику использования «Living salt» (живая соль) впервые представил Анхель Леон на конгрессе Madrid Fusion в 2019.  Смесь ацетата натрия, поваренной соли, хлорида калия и хлорида кальция растворялась в воде, доводилась до температуры около 130 С (за точными —…