Текстуры и наборы | Kitchen Industries. Молекулярная кухня.

купить ксантановую камедь (ксантан) в розницу.

Добавление в корзину

Ксантановая Камедь (Ксантан)

Текстуры и наборы

170.00 ₽ – 690.00 ₽

Приобрести купить карамель взрывную в спб санкт-петербурге, в мск москве для молекулярной кухни

Добавление в корзину

Взрывная карамель

Текстуры и наборы

890.00 ₽ – 1590.00 ₽

Приобрести купить нитритную соль в спб санкт-петербурге, в мск москве для молекулярной кухни

Добавление в корзину

Нитритная соль (Нитритно-посолочная смесь)

Текстуры и наборы

290.00 ₽

Добавление в корзину

Изомальт 450 гр.

Текстуры и наборы

490.00 ₽

съедобные камни как приготовить как сделать

Добавление в корзину

Каолин (Агалита) 500 гр.

Текстуры и наборы

450.00 ₽

Добавление в корзину

Набор для сферификации.

Текстуры и наборы

1390.00 ₽

Приобрести купить мясной клей трансглютаминазу в спб санкт-петербурге, в мск москве для молекулярной кухни

Добавление в корзину

Трансглютаминаза (Мясной клей)

Текстуры и наборы

3900.00 ₽

Добавление в корзину

Глюкоза сухая 750 гр.

Текстуры и наборы

480.00 ₽

купить приобрести лактозу в спб москве санкт-петербурге

Добавление в корзину

Лактоза пищевая 1 кг.

Текстуры и наборы

490.00 ₽

Добавление в корзину

Набор для работы с изомальтом.

Текстуры и наборы

970.00 ₽

Добавление в корзину

Тапиока (Маниок)

Текстуры и наборы

260.00 ₽ – 460.00 ₽

Рекомендуемое

Добавление в корзину

Соевый лецитин

Текстуры и наборы

440.00 ₽ – 790.00 ₽

Добавление в корзину

Стабилизатор для сорбета (250 гр.)

Текстуры и наборы

260.00 ₽

Рекомендуемое

Добавление в корзину

Таблетки из чудо-ягод

Текстуры и наборы

270.00 ₽

Добавление в корзину

Соль малдонская (Мальдон)

Текстуры и наборы

860.00 ₽

Добавление в корзину

Агар — Агар

Текстуры и наборы

790.00 ₽ – 1450.00 ₽

Добавление в корзину

Лактат кальция (Calcium Lactate)

Текстуры и наборы

250.00 ₽ – 950.00 ₽

Добавление в корзину

Каппа- каррагинан (Kappa)

Текстуры и наборы

290.00 ₽ – 690.00 ₽

купить сублимат сублимированные ягоды малина

Добавление в корзину

Малина сублимированная 100 гр.

Текстуры и наборы

640.00 ₽

Добавление в корзину

Диоксид Титана

Текстуры и наборы

170.00 ₽ – 730.00 ₽

Добавление в корзину

Гуаровая камедь (Гуаровая смола) 250 гр.

Текстуры и наборы

430.00 ₽

Нет в наличии

Добавление в корзину

Пектиназа (Pectinex)

Текстуры и наборы

1680.00 ₽ – 3840.00 ₽

Добавление в корзину

Мальтодекстрин (Malto)

Текстуры и наборы

260.00 ₽ – 490.00 ₽

купить альгинат натрия в интернет- магазине

купить набор для сферификации ( текстур для молекулярной кухни )

Добавление в корзину

Альгинат Натрия (Algin)

Текстуры и наборы

310.00 ₽ – 1220.00 ₽

Добавление в корзину

Глицериды жирных кислот (текстура Glice) 250 гр.

Текстуры и наборы

460.00 ₽

Приобрести купить яичный белок альбумин в спб санкт-петербурге, в мск москве для молекулярной кухни

купить приобрести яичный белок альбумин в спб в москве в магазине молекулярной кухни

Добавление в корзину

Яичный белок (альбумин)

Текстуры и наборы

640.00 ₽ – 1090.00 ₽

крахмал модифицированный ультра текс купить приобрести

Добавление в корзину

Ultra-tex

Текстуры и наборы

390.00 ₽ – 680.00 ₽

Добавление в корзину

Crumiel. Сухой гранулированный мёд

Текстуры и наборы

390.00 ₽ – 640.00 ₽