Ингредиенты:
Ром — 175 гр.
Агар — агар — 2 гр. (Приобрести агар — агар в Магазине молекулярной кухни )
Приготовление:
1) Смешайте ром и агар — агар. Доведите до кипения при постоянном помешивании.
2) Вылейте тонким слоем в гастроемкость или другую плоскую поверхность. Охладите.
3) Придайте требуемую форму.
