Le Cinq, расположенный в легендарном парижском отеле George V — эталонный образец классического французского ресторана. Предметы интерьера времен Людовика 14 (сам отель мог бы поспорить с некоторыми музеями по количеству экспонатов), сделанная под заказ посуда, гармонирующая с общей цветовой гаммой заведения, и традиция предлагать пиджак посетителю, пришедшему без оного (проверено на себе).

Меню разработанно Кристьяном Ле Скером (3 звезды мишлен) в лучших канонах традиционной французской кулинарии, а в погребе хранится более 50 000 бутылок вина.
Кстати, именно там прятали вино со всей страны в годы оккупации Франции.
Восхитительно и безупречно.
Впрочем, чего еще ожидать от заведения, из окон которого видно Эйфелеву башню.

До 2014 года кухней руководил Эрик Бриффард, чья книга Le Cinq — просто образец стиля. Но, говорят, не справился с нагрузкой.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники