Как сделать каплю из оливкового масла? | авторская
Как сделать каплю из оливкового масла? | авторская

Рисовые чипсы.

3930 Views 0 Comment
Приготовление чипсов- базовая технология,  рецепт которых вы с легкостью можете подстроить под свои нужды- добавить специи, варить рис в бульонах …
Как сделать каплю из оливкового масла? | авторская

Медовый фрактал Arzak.

1559 Views 0 Comment
Лимонный десерт с медовым фракталом- одно из фирменных блюд ресторана Arzak. Оно завораживает, интригует и на удивление просто готовится. Ингредиенты:  …
Как сделать каплю из оливкового масла? | авторская

Клубничные сферы.

650 Views 0 Comment
Клубничные сферы- базовый рецепт обратной сферификации. Потрясающий вкус и простота приготовления- причины, по которым именно с них стоит начать свое …
Как сделать каплю из оливкового масла? | авторская

Сферы из йогурта

480 Views 0 Comment
Как и в случае с моцареллой, этот рецепт не требует лактата кальция. Для реакции достаточно тех свободных ионов, которые уже …
Как сделать каплю из оливкового масла? | авторская

Сферы из моцареллы.

399 Views 0 Comment
Ингредиенты: Для сфер: Моцарелла шарики: 220 гр. Рассол- сыворотка: 150 гр. Сливки: 70 гр. Соль: 4 гр. Для ванны: Дистиллированная …
error: Content is protected !!
Яндекс.Метрика