Ингредиенты:
Свекла запеченная — 200 гр.
Свекольный сок — 150 гр.
Сливки — 50 гр.
Греческий йогурт — 50 гр.

Приготовление: 

1) С помощью блендера смешайте все ингредиенты. Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
2)  Перелейте массу в сифон. Заправьте, используя 2 баллончика для сифона.
3) Оставьте в холодильнике минимум на 4 часа.