Ингредиенты:

Ром — 175 гр.
Агар — агар —  2 гр. (Приобрести агар — агар в Магазине молекулярной кухни )

Приготовление:

1) Смешайте ром и агар — агар. Доведите до кипения при постоянном помешивании.
2)  Вылейте тонким слоем в гастроемкость или другую плоскую поверхность. Охладите.
3) Придайте требуемую форму.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники