Как придать привычным продуктам новую форму?
Нужно просто добавить текстур.

Рецепт-пятиминутка с трансглютаминазой (мясным клеем)
Товар доступен для заказа в магазине

1) чистим и режем креветки.
2) всыпаем ТГМ из рассчета 1% от массы продукта (1 гр. на 100 гр.)
3) тщательно перемешиваем и помещаем в вакуумный пакет.
4) вакуумируем и разравниваем с помощью скалки.
5) отправляем в сувид на 55 С / 15 минут.
6) креветочная бумага готова.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники